با داشتن کندوهای متعدد جهت ذخیره نمودن آرد ، امکان ترکیب آردهای مختلف Mixing Plant یا خواص متفاوت و بدست آوردن کیفیت ثابت و مناسب برای هر یک از صنوف مصرف کننده بوجود خواهد آمد که بلافاصله پس از ترکیب و ذخیره در سیلوهای صادرات به آسانی قابل تحویل می باشد.

تمام آسیابان ها و مدیران محترم کارخانجات آرد از درجه اهمیت سیلوهای مرطوب که جهت عمل آوری گندم بوجاری شده با رطوبت مناسب مورد استفاده قرار می گیرد آگاه می باشند و این در حالی است که کنترل رطوبت و همچنین زمان ماندگاری گندم در سیلو و ترتیب تقدم و تأخر ورود و خروج گندم مرطوب گاهاً سیستم چرخش کار را مختل می نماید و چنانچه رطوبت و زمان ماندگاری گندم در این سیلوها دچار نوسان گردد به شدت بر روی کیفیت پوست گیری و جداسازی مغزه از پوسته اثر می گذارد.